蒸菜（蒸槐花）

槐花洗净后，一定要先放油拌匀，然后聪艄料姹再放盐，这样，蒸好后是散的，不成坨。要是先放盐，不放油的话，蒸好后就成坨了。

食材

槐花200克

面粉150克

盐6克

食用油60克

葱3克

步骤/方法

1、槐花洗净，控干水分备用

2、加入30g油，拌匀

3、再加入盐，拌匀

4、再加入面粉，拌匀

5、拌匀后就是这样，然后上锅蒸，开锅后再蒸15分钟就可以了。

6、蒸好后盛到盆中，搅散，晾一会

7、锅中倒入油，油热后倒入葱花

8、耗到这程度就行了

9、把耗好的葱花倒入蒸好的槐花中，拌匀，就可以吃了