土豆牛肉炖粉条

很家常的一道菜，却非常有营养。

食材

土豆2个

熟牛肉200克

粉条50克

大葱1段

花椒2克

花生油30克

酱油2勺

盐1克

黄豆酱2勺

步骤/方法

1、土豆洗净去皮切片

2、熟牛肉切成薄片

3、锅中加油烧热后加入葱花和花椒爆香

4、倒入土豆片翻炒至表面微黄

5、倒入黄豆酱翻炒均匀

6、倒入水

7、加入牛肉翻炒均匀

8、放入冲洗干净的粉条放在中间位置

9、倒入酱油翻炒均匀后盖锅盖大火烧开转小火

10、至汤汁收缩浓稠后加盐调味即可