核桃中含有丰富的维生素和蛋白质，尤其是野生的核桃，更是有益于人的营养补充，对增强骨骼健壮很好。
工具/原料
undefined
方法
1、第一种吃饭，最简单干脆，就是将其剥皮之后，生吃，这样可能有些苦涩，但是营养成分没有流失，更能保持其原来的风味。
2、第二种，就是将核桃配上黄豆、花生，把它打成豆浆，当然，喜欢的话，可以再加一些芝麻，放些糖，这样营养会更加丰富，而且有助于吸收。
3、第三种呢，就是把核桃仁剥好之后，放入锅中翻炒，等炒干之后，放入白糖，或者配点花生，这样味道赦闺尴蚯会好很多，更有食欲，当然，不要吃太多，否则容易发胖。
