蜜汁虾的做法

蜜汁虾

食材

白虾适量

桂花汁适量

白醋适量

冰糖蜂蜜适量

柠檬汁适量

方法/步骤

1、活虾清洗干净去胡须，用柠檬水浸泡5分钟。

2、水烧至90度，烫下洗净的虾，捞出备用。

3、下油烧至180度，放入沥干水分的虾，炸2分钟后取出。

4、炒锅内放入5克油，10克姜沫炒香。

5、放入自制桂花汁80克。

7、翻炒均匀即可出锅。

8、盛盘