鸡肉营养美味,也可以做成甜点,怎么制作出好吃的酥皮鸡肉派呢?一起来了解一下吧。
食材
鸡腿肉1只
飞饼两张
白洋葱1/4个
蟹味菇适量
腊肠1/2根
熟栗子8颗
芹菜1根
牛至叶粉适量
橄榄油适量
番茄酱适量
盐适量
派皮适量
鸡蛋1个
方法/步骤
1、洋葱、菇、腊肠、栗子、芹菜切丁备用。
2、鸡腿肉切块备用。
3、热锅冷油,放入洋葱炒香。
4、放入菇、腊肠、芹菜、栗子。
5、加入盐、牛至叶粉炒匀。
6、菜推一边,放入鸡肉,煸干鸡肉水分。
7、加入番茄酱,炒匀放凉。
8、飞饼叠一起,擀成长方形。
9、两边各留1/3,切成1.5厘米长条。
10、馅料放中间,两边刷上鸡蛋液。
11、两边包住馅料,刷上鸡蛋液。
12、烤箱180度,烤制25分钟。
13、装入盘中即可食用。