维生素A对第峥廖炅于视力很有好处，很多人喜欢购买胶囊补品，实际上，在每日的三餐中，我们可以通过蔬菜的方式为孩子补充维生素A，它是最天然的，也是没有添加的。
食材
胡萝卜3根
大蒜叶100克
食用油适量（稍多点）
盐适量
方法/步骤
1、胡萝卜3根，购买时以带叶子，有泥土的为佳，越是原生态的，越是没有经过药水加工。
2、用刨子刨成丝，刨子在百货店里有，几元一个。
3、大蒜叶100克，洗净，切成一段一段的。
4、铁锅里放油，多放点油，减少维生素A的誓酣擒赜损失；很多维生素胶囊里都含有油就是这个道理，因为维生素A在油中最稳定。
5、放入胡萝丝和大蒜叶，用大火爆炒。
6、炒至八成熟时，放入适量盐，再继续炒；再加少量的水。
7、出锅啦，胡萝丝香香的。经常让孩子吃点，对孩子的视力很有好处。
