怎样做回锅四季豆

补钙，养胃

食材

四季豆500克

油6克

葱3克

盐2克

鸡精3克

味精3克

蒜3克

姜3克

方法/步骤

1、四季豆掐头去尾，洗净切斜刀长段待用

2、坐锅烧水，下少许油、盐，将四季豆煮5分钟，捞出沥水待用

3、坐锅起油，下蒜蓉辣酱、自制辣椒红油炒香

4、下蒜片、姜丝炒香

5、下肉泥划散炒香

6、下四季豆，翻炒2分钟，下盐、味素，翻炒入味

7、下青红辣椒圈，大火翻炒1分钟，起锅即可