爽脆可口的鲍鱼酱汁杏鲍菇

食材

杏鲍菇2个

小米辣4根

二荆条2根

生抽1勺

老抽半勺

淀粉1勺

糖适量

蚝油1勺

蒜2瓣

方法/步骤

1、杏鲍菇洗净，厚2cm。

2、把十字花刀放在蘑菇上。

3、在火锅里烧油。

4、把蘑菇煎成金黄色。

5、取一小碗酱油，加入一勺生酱油、一勺蚝油、一勺淀粉、半勺酱油、少许糖和适量的水，制成酱油。

6、锅留少许底油，下蒜末炒出香味。

7、出锅前加青红辣椒翻炒30秒即可～

8、开动啦～