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网红卷卷烧饼制作过程

时间:2024-11-08 07:54:18

今天小编来教一教大家制作网红卷卷烧饼,想知道的就来看一看下面的教程吧,准会有一些帮助的。

食材

面粉500克

水280克

水煮鱼料60克

核心料包16克

料包8克

鸡肉馅260克

鸡蛋半个

味精8克

回味香1克

回味鲜1克

色拉油25克

姜汁8克

方法/步骤

1、首先是要和面,让入500克面粉和280克水,加入料包合成一块面团,密封好放在一边发酵4个小时。

网红卷卷烧饼制作过程

2、找一个盆子放入鸡肉馅,再加入姜豫陂氅溴汁,鸡蛋半个,顺着一个方向搅拌均匀再放入味精、回味香、回味鲜、色拉油、水煮鱼料、核心料包继续搅拌。

网红卷卷烧饼制作过程

3、然后把醒好的面揪成一个一个的小剂子,将剂子擀成长条,抹一层肉馅卷起来一边封口。

网红卷卷烧饼制作过程

4、最后再擀成长条,放入已经刷过油的烤盘上,再放上肉馅,放入烤箱烤1分钟出炉。

网红卷卷烧饼制作过程

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