裸胚蛋糕蛋糕体：低筋面粉：90克、可可粉：14姨捃孜粹克、全蛋：3个、糖：90克、牛奶：45克、色拉油：45克馅料：打软奶油芝士：20扉钛笆哇0克、淡奶油：500克、糖粉：65克、香草膏：1滴水果：适量
食材
低筋面粉90g
可可粉14g
全蛋3个
糖90g
牛奶45g
色拉油45g
打软奶油芝士200g
淡奶油500g
糖粉65g
香草膏1滴
水果适量
方法/步骤
1、1.倒入鸡蛋
2、2.低速打至鱼眼泡状、分三次加入砂糖打发、打至粘稠、提起写八字慢慢消失即可
3、3.低粉与可可粉依次筛入
4、4.翻拌均匀（小贴士，注意不要顺一个方向搅拌，以免起筋）、注意力度不能过大，以免消泡
5、5.色拉油与牛奶依次加入、翻拌均匀
6、6倒入模具、震出气
7、7放入预热好的烤箱、焙烤档160度、烤至三十五分钟
8、8这款裸胚蛋糕需要三个蛋糕胚
9、9倒入软化好的奶酪打至顺滑
10、10加入糖粉和淡奶油、搅拌至顺滑、打至完全融合
11、11分层抹酱加入水果、抹平修饰、
12、12用水果装饰蛋糕
