淡菜讲垛舯程干是一种营养成分丰富多彩的海产品，淡菜干蛋白质含量达到59%，并且里边也有着身体需要的碳水化合物及其丰富多彩的不饱和脂肪，因而变成了大家平时爱吃的东西。下面小编向大家介绍淡菜干清洗方法。
工具/原料
淡菜干
清洗工具
方法/步骤
1、腩柽鬣盛用刷子或者纱布，比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面，将表面大部分的海藻刷去;用刀刮去在淡菜表面着身的贝类，用水冲洗。砂质或青苔，不能食用，应刮去，黑点较大，涨发好后芬简砝鬃看看颜色变不变，仍为黑色的话可刮一下看看能不能去掉或者刮开看看是不是有砂质，如果不能刮去或有砂质，证明淡菜本身质量不佳，上好的淡菜发胀后应为黄色或淡黄色，通体应无杂色。
2、然后将着生在淡菜肉上面的那些青苔拔去，用手慢慢的拔出来，有的时候需要用一点力气，所以要小心谨慎一点。
3、将淡菜倒入一个盆中，加入适量的清水，让所有的淡菜都浸没，加入少许盐，静置1小时左右，让其充分吐出泥垢，中途可以换1-2次水。
