新鲜黄花菜焯后，凉拌，鲜嫩爽滑，一疣泉盎钔股清香，回味无穷哦。黄花菜是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉瘢塘谮汩珍品蔬菜。其性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。是健脑抗衰，预防高血脂、延缓机体衰老的上上佳品。
食材
黄花菜100克
干豆腐丝50克
粉丝50克
洋葱50克
盐适量
白糖适量
苹果醋1汤匙
海鲜酱油2汤匙
步骤/方法
1、粉丝焯水备用
2、洋葱切丝
3、干豆腐切丝
4、鲜黄花菜摘掉花蕊，洗净焯水后，冷水浸泡两小时
5、攥掉水分
6、将所有食材放进盆中，加入糖、盐、苹果醋、酱油拌匀
7、装盘，OK！
