猪仔肠如何炒煎鸭蛋?下面我分享经验。
食材
猪仔肠600克
鸭蛋20克
油150克
盐3克
醋2克
生抽5克
青辣椒5克
方法/步骤
1、猪仔肠洗净切小段待用。
2、将切小段的猪仔肠放入锅中焯水,焯完水然后舀装碗中。
3、铁锅洗净后热油再倒入焯完水的仔肠爆炒香克然后舀入碗中待用。
4、铁锅洗净热油磕入鸭蛋煎成双面金黄色,然后倒入炒干水的仔肠加入青辣椒爆炒几分钟加点水焖煮。
5、鸭蛋与仔肠焖入味后拍入蒜米淋入醋、生抽拌匀煮一阵子就OK了。
猪仔肠如何炒煎鸭蛋?下面我分享经验。
食材
猪仔肠600克
鸭蛋20克
油150克
盐3克
醋2克
生抽5克
青辣椒5克
方法/步骤
1、猪仔肠洗净切小段待用。
2、将切小段的猪仔肠放入锅中焯水,焯完水然后舀装碗中。
3、铁锅洗净后热油再倒入焯完水的仔肠爆炒香克然后舀入碗中待用。
4、铁锅洗净热油磕入鸭蛋煎成双面金黄色,然后倒入炒干水的仔肠加入青辣椒爆炒几分钟加点水焖煮。
5、鸭蛋与仔肠焖入味后拍入蒜米淋入醋、生抽拌匀煮一阵子就OK了。