分享一款电饭锅懒人美食,用电饭锅就能做成功,特谧摅嵝羟别适合上班族。平常我们吃红烧排骨有的人喜欢把菜汤浇在米饭上吃那叫一个过瘾。唁昼囫缍这回做的这到焖饭完全可以解决你爱吃米饭泡菜汤的口味,排骨焖饭米饭香喷喷完全融入了排骨菜汤的味道,排骨也非常糯!还有各种蔬菜搭配一起太美味了.一想到吃排骨焖饭就不停的流口水,焖饭做起来很方便,饭好了菜也好了,荤素搭配也不要再炒菜了,这次用的是排骨,里面放了胡萝卜、莴笋、香菇非常好吃,看颜色就比较有食欲,下面是具体的烹饪方法。
食材
排骨300克
大米2杯
胡萝卜2根
香菇3个
蒜瓣一头
姜2片
辣椒(红,尖,干)2个
莴笋半个
老抽1小勺
生抽1克
冰糖3个
盐1小勺半
鸡精1小勺
番茄酱1勺
料酒1勺
方法/步骤
1、胡萝卜、莴笋切小块、香菇切丁、蒜瓣对半切开、姜切片。
2、排骨放入锅中焯水,去血水捞起备用。
3、炒锅加热倒入油放入排骨翻炒均匀,炒至变色。放入冰糖翻炒均匀,炒至微糖色。
4、放入辣椒、姜片、蒜瓣翻炒均匀爆香。
5、放入生抽、老抽、番茄酱翻炒均匀。
6、倒入切好的蔬菜翻炒均匀,放入盐、鸡精翻炒均匀。
7、倒入淘洗干净的米,翻炒均匀。
8、食材倒入电饭锅中,加入水水的位置与食材平齐,搅拌均匀,按煮饭即可。
9、焖饭地香味飘香允勃榘嘟满屋,煮好地焖饭秀色可餐看着就好好吃,排骨地鲜味和蔬菜地味道融入米饭中香、鲜、甜、辣非常有层次感,香甜地胡萝卜,清爽地莴笋配在一起很解腻,香菇地鲜味也完美地融入各个食材中鲜美升级。