大蒜在我们日常生活中，食用率比较高，不仅可作调味料，而且可入药。大蒜长的好坏，也直接影响它的作用。目前通过合理施肥可以让大蒜长得更好，但要怎么施肥，这就需要有方法和技巧，下面与大家分享一些经验。
方法/步骤
1、基肥由于大蒜根系浅，根毛少，吸肥能力差。因此，对基肥的质量要求较高，一般以腐熟的有机肥为好，通常在基肥中配施一些钙、镁、硫肥。
2、追肥大蒜属耐肥作物，在施足底肥的基础上，一般进行4次追肥，分别为：（1）催苗肥。目的是促使出妯撅缆早苗后迅速发根长苗，提高大蒜的越冬性能。一般于出苗后15天左右进行，每亩可以施高氮肥，建敦汗侑肥力较高、底肥较足的田块，可以不施催苗肥。（2）返青肥。通常在春季气温回升，在春分左右施用，以高氮肥为主。（3）抽苔肥。通常应在鳞芽和花芽分化完成、蒜苔露缨时进行。此时进入生长旺盛期，也是氮肥效率期，这时催苔肥是一次关键性的追肥。（4）催头肥。一般于抽苔肥施后25-30天进行，主要施氮肥、同时配合施磷钾肥，以施用高氮肥15-20公斤为宜，以满足蒜苔采收和蒜头膨大时对养分的需要。
3、大蒜追肥的施用方法，通常采用条施、埋施或随水施。追施有机肥时，常顺行开沟，实行条施；化肥通常采用开沟撒施施后覆土。苗期追肥后，应加强中耕除草，保持土壤疏松，减少养分的损失，加快根系对养分的吸收利用。
