油辣香椿的做法

香椿是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值

食材

香椿芽500克

盐15克

方法/步骤

1、香椿洗干净

2、水开后放入香椿，不要超过一分钟

3、过一遍清水，沥干水分

4、将香椿切碎，放入辣椒面和盐，按自己口味吧，不要太咸

5、六成油温就好啦，用汤匙将油慢慢倒入容器，不要直接用锅倒，容易造成辣椒面发黑。油一定要没过香椿！

6、密封后放入冰箱，一周以后就可以吃啦！

7、做好了开始养生之旅吧