面包的做法很多,今天给大家分享一种花样小烤包的做法,做出来的烤包非常好吃,下面看步骤。
食材
面粉300克
鸡蛋1个
橘子1个
白糖适量
奶粉适量
酵母按说明下料
方法/步骤
1、首先把面粉放到盘中,加酵母【按说明下料】鸡蛋进去。
2、橘子切开,然后用手抓捏果汁进去。
3、加适量的白糖揉搓成面团。
4、用干净的湿毛巾盖住发酵。
5、发酵至两倍大后,撒少量的面粉进去再揉搓一次。
6、然后搓成长条,再切成一段段,揉搓成球状。
7、再用擀面根擀成长饼,然后把两边卷起来,成长条状,按这个步骤把剩下的面团做完。
8、把做好的面条放到烤盘,再用蛋清把面包刷一下。
9、烤箱调温180度,预热2分钟,然把面包放进去,定时30分钟。
10、然后把烤好的面包拿出来,再用刀在面包中间划上一刀。
11、然后奶粉倒进面包缝里就可以了。