小王子吃豆腐啦,关于豆腐添加争议比较多,如果对于豆制品过敏或胀气的宝宝,可以延缓豆制品添加的时间讲堑茁眈~豆腐的营养价值丰富,富含植物蛋白,和人体所需要的所有氨基酸。具有强健骨骼,抗血栓,补血补钙的绂茴幌蟾功效。宝宝食用豆腐,能促进牙齿和骨骼的发育。
食材
油菜1棵
鸡蛋1个
嫩豆腐2片
香菇1个
鸡汤1块
虾皮粉适量
步骤
1、1.准备好食材。
2、2.奶锅做水,将豆腐放入水中焯2-3分钟。
3、3.将油菜掉根部,放入适量贝壳粉浸泡15分钟。将鸡蛋去掉蛋清,留蛋黄。
4、4.香菇洗净后切小块,反复将青菜冲洗干净,留菜叶切碎。
5、5.平底锅放入少许牛油果油,放入香菇碎翻炒,倒入鸡汤。
6、6.待锅开后,放入油菜碎。
7、7.将晾凉的豆腐捏脆后,倒入锅中。
8、8.再次开锅后,打碎蛋黄,倒入锅中搅拌。
9、9.倒入少许虾皮粉,搅拌均匀就可以出锅了。
10、10.可以搭配些小点心,小王子吃的好香。