在冬季,香蕉变得又硬又冷,如果直接吃会伤肠胃,不利于健康。我们可以将香蕉加热后再吃水貔藻疽,比如:蒸着吃。香蕉怎么蒸着吃呢?小编提供一种方法:蒸好的香蕉与鸡蛋、面粉一起,烙成早餐饼,好吃有营养!
食材
香蕉1根
面粉100克
鸡蛋3只
食用油20克
盐1克
蒜叶末1克
白糖20克
方法/步骤
1、香蕉1根,约50克,去皮、切段。
2、锅内放水,加隔水垫,将香蕉盘放在水上蒸5分钟。
3、香蕉很快变熟,变得软软的。
4、在蒸香蕉的同时,准备100克面粉,打上3只鸡蛋。
5、将蒸好的香蕉放于面粉中,再加入1克盐、蒜叶末10克、20克白糖。
6、将香蕉压成泥,然后与面粉和鸡蛋一块搅拌,直至全部化开。
7、煎锅用小火烧热,放入20克菜籽油。
8、将面糊倒入锅内,继续用小火煎,并且盖上锅盖。
9、待面粉凝固成饼后,将铲刀轻轻将饼翻个身,再煎约30秒,关火。
10、一大块早餐饼便做好啦!香喷喷的、金黄灿烂,好看、好吃,有营养!
11、方法总结:蒸香蕉:香蕉1根,去皮、切段、蒸熟。2粑颇岔鲷、和面粉:准备100克面粉、3只鸡蛋、1克盐、蒜罡瘭抻馒叶末10克、20克白糖,以及蒸好的香蕉,一起搅拌均匀。煎面糊:用煎锅将面糊煎成饼,直至二面金黄。面饼制作成功,开吃!