很下饭的一道菜,这次用的是苏泊尔的快速电压力锅来做水貔藻疽,主要是因为它有调压功能,可以随心所欲地做任何想要的东西。
食材
菜花800克
五花肉100克
葱姜蒜适量
干辣椒2个
黄酒半汤匙
淀粉半汤匙
油1汤匙
精盐适量
香葱1棵
红烧酱油半汤匙
步骤/方法
1、五花肉切很薄的片,用黄酒、酱油、盐、淀粉、少许油拌匀,腌制片刻
2、准备好调味料
3、有机菜花泡淡盐水10分钟,然后用清水冲洗干净,分成小朵,沥水待用
4、电压力锅锅底注入少许油,把腌制好的五花肉片放进去,把葱姜蒜及干辣椒也放进去
5、把菜花也放进去,添加适量精盐
6、搅匀
7、选择电压力锅的无水焗功能,5分钟就好
8、准备两棵香葱,用淡盐水洗净,切成大长段
9、程序结束后,把香葱段放进去,利用余温把它变熟
10、来两碗米饭