怎样烧牛排好吃

牛排含有丰富的蛋白质和矿物，它味道鲜美，营养丰富，是人们特别爱吃的美食之一，下面来介绍一蛴蛩钔淞下怎样烧牛排好吃。

食材

牛排1500g

姜4g

大蒜4g

干辣椒3g

桂皮3g

花椒3g

豆瓣酱3g

食盐5g

方法/步骤

1、将牛排1500g剁成块洗净备用；

2、将姜4g、蒜4g、桂皮3g、干辣椒3g、花椒3g洗净切好备用；

3、在锅中放入6g色拉油，烧热；

4、加入备好的姜、蒜、桂皮、干辣椒和花椒；

5、加入3g豆瓣酱，迅速翻炒一会，炒出酱香；

6、将牛排倒入锅中；

7、反复翻炒，炒入味；

8、加入4g蚝油；

9、将牛排倒入高压锅中，加入200ml水，压12分钟；

10、起锅，美味的牛排就烧好了。