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怎么做简单随意的米饭

时间:2024-11-14 16:48:27

看到我的题目,大家一邈赕瑟遂定很惊讶。怎么就简单随意的米饭了。

其实做米饭,其实就是三个事情水放到位,煮饭的时间,米的质量

先讲水怎么放到位,开始的时候,我都是做的米饭说是稀饭不是稀饭,说是干饭就是有点稀。其实水的量很重要。当你放多了,米饭不光煮的时间长

,也不会做的太好。一来浪费资源,二来浪费时间。

所以最后我妈就告诉我一个诀窍,就是每次淘完米之后加水的时候,如果你要是做干饭,那就是水的位置从米的最高层上面高出一个食指的关节。(自己做了一个图,莫怪,做的不好,能看懂就行)

怎么做简单随意的米饭

图中可以看到哈,就是在红线的那一部分都是水,当然米中间也都是水,水的最高的地方就是在食指的第一个关节处,如果你是这么做的话,煮出来的就是干饭了。

二呢,就是煮饭的长短了,现在都是电器高压锅,煮饭也都是有时间盘的,在不同的东西放在不同的时间盘的段上,由于我没有用过那种直接用火烧来煮饭,也就无法给出个建议了,当然饭快好了的时候会有米香出来的,闻到米香就差不多好了。

最后就是你的米的质量了,当然不是什么越贵的米就是好的米,现在好多卖的精米就是把米的外壳打磨了的,而米的外壳是非常的重要的营养成分,如果你只是看外形,谁好看就买谁的话,那是非常错误的想法。现在大人,也就说现在的米怎么就没有小的时候好吃的呢。也许就是这样的原因吧。

上面也就说完了主要的事情。还有一些其他的注意事情来说说。

不管你是稀饭还是干饭,做出来不能立即打开锅盖。当然有气压的原因,打开困难也危险,当是稀饭的时候有可能溅出来。

二呢就是不能立即打开,感觉米饭的气跑了一样,没有最后的入味一样。

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