西红柿鱼片汤的做法

西红柿加鱼片做汤是一道清新开胃的菜，适合夏天没有胃口来吃。

食材

西红柿2个

青鱼片300g

胡椒粉1勺

龙井茶6g

小米葱1根

生姜2片

黄酒3勺

盐适量

方法/步骤

1、准备好食材，青鱼片用黄油浸泡两小时去腥

2、少许龙井泡茶汤备用

3、西红柿切块加葱花爆炒煸香煸浓

4、煸好的西红柿放入砂锅，倒入之前准备好的茶汤大火烧开，小火焖至半个小时。

5、鱼片洒上胡椒粉拌匀，开成小火将鱼片轻轻放入锅内

6、大火煮沸五分钟即可关火出锅，洒上葱花即可。生津开胃的龙井鱼片汤你值得拥有！