天气渐热,我们都爱煮清凉解渴、清热解毒的绿豆汤来喝,沾咎悉能适量搭配薏米和百合来煮,更能祛湿健脾、润肺清心,是一款简单易做的家庭养生汤。
食材
绿豆100克
薏米50克
百合20克
冰糖30克
步骤
1、绿豆、薏米头天晚上清水泡发。百合提前半个小时泡就行了。
2、煲内注满清水,把洗净的绿豆下入煮开后,盖盖转中小火煮30分钟。
3、这时绿豆已经很胀大松软了,下入洗净的薏米。
4、下入泡发好的百合,继续煮20分钟。
5、临起锅5分钟时下入冰糖块煮化即成。
6、成品图。
7、食之口感软糯香甜,汤汁清甜。祛湿健脾、清凉润肺。
8、成品图。