牛奶蛋的家常做法

食谱营养均衡、食材细软，含有丰富擢爻充种的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B维生素D等多种营养素，这些是婴儿生长必不可少的营养素，可促进大脑、骨骼的发育，适宜10个月以上婴儿食用。

食材

鸡蛋1个

牛奶120克

糖少许

步骤/方法

1、鸡蛋的蛋黄、蛋白分开

2、把蛋白抽至起泡，待用

3、蛋黄搅拌均匀

4、小煮锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，糖不要多，用手指捏一点即可

5、放到炉灶上小火煮

6、煮开后搅动，用微火煮3分钟左右

7、用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内

8、在搅动煮1分钟即可