今天带来的是风味腌制鸡胸肉,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡胸肉4块
蜂蜜(代糖)10克
生抽少许
盐少许
耗油少许
料酒少许
蒜末大量
洋葱1/6个
香菜少许根
柠檬小半个
韩式辣酱两勺
黑胡椒少许
奥尔良腌料10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1、鸡胸肉洗干净,改刀切片方便腌入味
2、泰式柠檬味:柠檬切片挤水洋葱切条香菜切小朵1勺生抽1勺料酒1勺蒜末小半勺盐1勺蜂蜜
3、用手抓伴均匀,放入密封袋中。
4、蒜香蜂蜜味:三勺蒜末(越多越好)1勺料酒2勺蜂蜜小半勺黑胡椒小半勺盐
5、用手抓伴均匀,放入密封袋中。
6、韩式甜辣味:2大勺韩式辣酱2勺蜂蜜2勺蒜末小半勺黑胡椒
7、用手抓伴均匀,放入密封袋中。
8、奥尔良蜜汁风味:奥尔良料包2大勺2勺生抽1勺耗油3勺蒜末小半勺盐
9、用手抓伴均匀,放入密封袋中。