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快手早餐面之热汤冷面,如何做

时间:2024-10-20 16:37:25

热烫冷面是我们这地方的特色早餐,我自己做的虽然不比外边好吃,但是没有添加剂,吃着放心!

快手早餐面之热汤冷面,如何做

工具/原料

冷面 半碗葱花 适量色拉油 一勺

方法/步骤

1、冷面撕开,用冷水泡大概二十分钟,然后捞出

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2、热锅放入色拉油,油要少放,不然会腻,待油热放入葱花炝锅

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3、然后放入海鲜酱油炒一下,放入凉水,想喝热汤的就多放点水

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4、待锅中汤沸腾放入浓汤宝,继续熬煮两分钟,放入盐调味,关火

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5、另起锅做开水,放入第一步骤的冷面烫一分钟,不要烫太长时间,然后放入冷水中过一下

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6、捞出过水的冷面,浇入浓汤,热腾腾的冷面就做好啦

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