冬天来一碗酸汤炸丸子真是又暖又美味，不想自己炸丸子可以买成品，做法超级简单
食材
红薯粉条一大把
红薯淀粉50g
面粉150g
木耳适量
黄花菜适量
西红柿1个
盐3g
十三香4g
胡椒粉2g
八角适量
花椒适量
生抽1勺
水淀粉适量
陈醋1勺
方法/步骤
1、红薯粉条洗净煮4分钟，没有硬芯为止，倒出冲凉控水
2、用刀剁碎放入调料
3、红薯淀粉和面粉1：3比例放入粉条内抓匀
4、挤成小丸子开始油炸，木耳黄花菜焯水冲凉备用
5、八角花椒炒香捞出，下入西红柿炒出沙倒入高汤
6、放入调料
7、放入调料和配菜
8、丸子重复炸至焦脆捞出
9、倒入丸子制作完成
