凉皮的吃法多种多样，瘫蝠熨夯我家里最常做的一道凉皮拌黄瓜，即爽口吃着又舒服，而且我用了一点芥末油，很通气的，罂滩霸蓑味道还好吃。凉皮的做法多种多样，凉皮可以直接凉拌，可以烫着吃、可以炒着吃可以凉皮拌黄瓜，我本身就是做凉皮的，所以对凉皮的吃法了如指掌，下面我给大家详细介绍下陕西凉皮如何拌黄瓜!
食材
凉皮一张
黄瓜1根
盐20g
味精10g
香油20g
芥末10g
辣椒油100g
蒜水100
醋水100g
方法/步骤
1、凉皮在切条之前需要在水里泡5分钟左右，切成宽条后放入盆里，以便等下拌黄瓜用。
2、在切好的凉皮条盆里加入黄瓜丝、凉拌醋、少许辣椒油、食用盐，再加入少许香油，放一些蒜泥、芥末油搅拌即食。
3、因为凉皮本身没有味道，黄瓜的味道也杨钭维程属于清淡一类，所以在调料上面大家要合理搭配用，多放点蒜水，醋水以及辣椒油，也可以放点芥末油调味。每个人的口味都不太一样，大家可以根据自己的口味适当调节。
