、早餐想要吃到主食，又要有肉，又不能少青菜，来碗皮蛋鸡玟沅婕椤胸肉青菜粥很合适； 可以前一天晚上把鸡胸肉腌好，青菜切好，米泡着放冰箱，早上起来放入砂锅煲，煲的时候可以做其他事情去； 一锅有踣蛟砻遐营养又好喝的粥，带给一天满满的能量！该文章来自豆果美食达人作者茗茗爱美食和豆果
食材
大米150g
皮蛋两个
青菜叶适量
鸡精、盐1勺
鸡胸肉半块
葱白、姜少许
食用油1勺
料酒1勺
步骤
1、准备大米
2、把鸡胸肉切粒，用料酒蚝油，皮蛋两个剥壳，葱切段，如果早上时间不够，可以前一天晚上准备好
3、大米冲洗干净
4、把葱姜放入锅中，加食用油，热锅
5、炒香
6、加鸡胸肉
7、加皮蛋
8、转中火炒香
9、加入适量的清水
10、转大火，烧开水
11、锅里煮开才能加米，这样不容易糊底
12、加入大米
13、稍微搅拌
14、青菜洗净切沫，待用
15、大火煮开，转中火熬
16、熬到粥浓稠，就可以放调料
17、加盐
18、加鸡精
19、加料酒
20、搅拌均匀调料
21、撒上青菜
22、搅拌一下青菜，就可以起锅了
23、热呼呼的皮蛋鸡胸肉青菜粥，完成
