冷面汤的做法

冷面汤的做法

食材

面适量

白糖100g

米醋55g

酱油15g

盐8g

凉白开水500g

熟芝麻适量

香油适量

蒜半头

方法/步骤

1、冷面汤:糖+醋+酱油+凉白开+盐。用大碗混合。加入，蒜碎，芝麻，香油，少量黄瓜丝水貔藻疽，香菜沫。入冰箱冷藏。拌一盘大头菜，配着吃

2、煮冷面:泡冷面20分钟左右，洗开，烧开水下锅2～3分钟，捞出，放清水反复冲洗。洗至水清（3-槐划儋昴4次即可）。

3、将洗好的冷面控水，加入冷面汤，酱牛肉，黄瓜丝，西红柿，煮鸡蛋～看你喜欢随意加。