话说世界卫生组织将腌制肉类食品列入致癌风险范围，这让我加速对肉肠的研发，虽然会做香肠，但是口剩路怪绦感没热狗肠的好，经过几次试验，终于做出想要的味道，与大家分享
食材
猪肉(肥瘦)适量
羊肠适量
方法/步骤
1、将材料放在一起搅拌均匀盖好保鲜膜冷藏2小时
2、羊肠衣清水冲干净后泡在水里，再套在灌肠漏斗，漏斗型号是4号
3、棉线剪好
4、将肉一点点从漏斗装进去
5、出来了，用手挤压一下排出空隙
6、做好之后用棉线在7公分处扎一节，再晾上一天后冷藏二天（主要是为了白酒散味，而加白酒是为了防腐）
7、三天后泠水下锅煮开不患束锍瓜开盖焖上15分钟取出，切成一段段冷冻保存，吃时取出蒸上3分钟或平底锅煎上5分钟左右即可
