面条鱼的做法

面条鱼洁白透明，没有鱼鳞，清洗起来非常方便，味道也非常鲜美，油炸声矜檠鹣面条鱼味道鲜美，酥脆可口。炸好的面条鱼金灿灿的，不仅饱了口福，还饱眼福。

食材

面条鱼适量

姜，盐，料酒，味素适量

面粉适量

方法/步骤

1、面条鱼清洗干净，控干水分。

2、姜用到拍一下切丝。

3、放入料酒，姜，盐，味素腌制20分钟。

4、放入适量面粉，使鱼身上均匀裹上面糊。

5、锅中倒入食用油。

6、油七分开放入面条鱼炸。

7、面条鱼炸制金黄色捞出装盘。