锅中放入冰糖炒出糖色，然后把准备好的猪蹄放入锅中炒香，加入准备好的配菜炖2个怅屹岖噤小时，最后放入调料调味即可出锅。
食材
猪蹄200g
花生50g
冰糖15g
葱花15g
鸡精15g
方法/步骤
1、锅中炒糖色锅中加入适量的油，油热后放入适量冰糖炒糖色，加入适量香料。
2、加入花生把猪蹄放入锅中炒，翻炒均匀后加入适量的水，加入适量泡好的花生。
3、炖2个小时再加入适量的白砂糖，然后把它倒入到砂锅里面，小火慢炖2个小时左右的时间。
4、撒入葱花时间到后加入适量的鸡精，搅拌均匀后加入适量的葱花，就可以出锅了。
