怎么做炒虾滑

虾滑这样炒着吃超好吃，快来学学吧。

工具/原料

鸡蛋1个

青椒1根

淀粉适量

木耳50g

胡萝卜50g

虾仁500g

方法/步骤

1、把剥好的虾仁拍碎，再剁成泥放入碗中备用。

2、再加入鸡蛋清、淀粉搅匀，下锅煮熟备用。

3、热油加入青椒、木耳、胡萝卜、虾滑炒匀即可。