素食也要讲究营养,这里是几款补气补血汤水。
食材
每款食材参考每款说明
方法/步骤
1、山药紫荆皮汤(健脾益血、补肾养阴)材料:山药30克,紫荆皮9克,红枣20克。做法:先将山药、紫荆皮、红枣洗净,加水适量,一同煮汤。
2、红枣山药汤(补血益气,健脾保胃)材料:埂筝田奔红枣10粒,山药300克,桂圆肉若干,白沙糖。做法:将洗净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块撅掏浑锌。一同放进水中烧开,直到煮烂为止。加入桂圆肉和半勺白沙糖,煮开,待桂圆肉软后可关火。
3、黑木耳红枣汤材料:黑木耳10克,红枣50克,白糖适量(也可以用冰糖)。做法:加适量的水,将黑木耳和红枣煮熟后,加入白糖即可。
4、双莲枸杞花生红枣汤(滋阴,养血润燥)材料:新鲜莲藕,莲子,枸杞,花生,红枣。做法:鲜藕去皮,切块。将所有材料加适量水,煲熟即可。依个人口味加盐或红糖。
5、黑豆埂筝田奔红花汤(滋阴补肾养血)材料:黑豆50克,黑米50克,红花3克,红糖适量。做法:黑豆用清水浸3小时到透身,黑米、红枣洗净。将黑豆、黑米放煲肉加入清水,慢火煲烂。再放放红花、红糖稍煮沸片刻即成。
6、山药银耳汤(滋阴补肺,养血润燥)材料:山药30克,银耳10克,百合80克。做法:将以上材料加水同煮,即将熟时放适量糖即可。(放冰糖效果更好)