牛肉是世界第三消耗肉品，落后于猪肉和家禽。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。
食材
熟米饭260克
牛肉20克
菜心56克
油15克
蚝油20克
鸡粉8克
胡椒粉8克
生粉12克
方法/步骤
1、鲜嫩的菜心冲洗干净控干水。切碎备用。
2、牛肉冲洗干净切粒备用。
3、切好的牛肉放入碗中加入蚝油，料酒，鸡粉，生粉，拌均匀，腌制10分钟。
4、多功能锅加入水水开加入一碗白米饭和油，煮着米汤变白。加入切小的菜心。
5、煮至菜心变色，加入腌制好的牛肉，开大火滚开即可，最后加入盐调味。
6、滚牛肉粥完成！
