昨天把老妈接到身边，因老人家前些日子生病刚刚恢复，身子有点虚弱，不能吃太油腻的食物水貔藻疽，在饮食上得认真调理，今天做了一份五谷饭芟坳葩津，营养丰富还易消化，咀嚼起来相对容易，恒大大米软糯香甜，口感很好，做成焖饭，越嚼越香呢。
食材
大米150克
南瓜100克
豌豆(鲜)100克
山药100克
玉米80克
五花肉50克
盐3克
蒜瓣3个
蚝油1汤匙
酱油1汤匙
鸡粉少许
步骤/方法
1、真空包装的恒大大米、保存起来容易多了
2、粒粒均匀饱满，细闻有一股天然的米香味
3、准备好食材，开始制作
4、大米洗净，放入电饭锅内、加上高出大米1厘米左右的水量
5、南瓜、山药分别去皮，洗净切小块，玉米剥粒、豌豆洗净
6、蒜瓣去皮切薄片，五花肉切粒
7、热锅，倒入食用油，下蒜片爆香
8、倒入五花肉、豌豆煸炒10分钟
9、倒入玉米粒
10、加上山药、南瓜，翻炒均匀
11、调入少许清水，遮上锅盖、焖煮片刻
12、调入盐、鸡粉
13、调入酱油，蚝油
14、翻炒均匀，关火
15、米饭煮至9成熟
16、倒入炒好的食材，遮上锅盖继续煲饭
17、电饭锅煲饭程序结束，不要急着打开锅盖，焖10分钟左右，再用饭勺打散米饭，搅拌均匀即可
