怎么做红烧鱼好吃

我们翱嘿幡奸都知道鱼的营养丰富，味道鲜美，人们普遍也比较喜欢吃鱼。那么与怎么做才好吃呢？下面就让我们一起去看看吧。

食材

鱼一条

油一汤匙

盐适量

葱段适量

姜3片

蒜2瓣

红烧酱油一勺

料酒一汤匙

方法/步骤

1、鱼刨肚去肠清洗干净，葱切段，姜、蒜切片

2、炒锅放入一汤匙油，放入葱姜蒜煸出香味

3、锅中放入适量的水，放入一汤匙的料酒，适量红烧酱油

4、放入鱼，大火烧开，转中小火炖15左右分钟

5、放适量的盐调味，大火收一下汤汁，即可起锅

6、装盘后放适量的香菜和红椒丝装饰