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仙贝海鲜怎么做好吃

时间:2024-10-31 21:35:49

仙贝海鲜怎么做好吃?做一道低脂又美味,虾仁仙贝蒸萝卜!

食材

仙贝200克

白萝卜1个

虾仁200克

葱适量

生抽适量

蒜头适量

蚝油适量

醋适量

白芝麻适量

糖适量

料酒适量

白胡椒适量

盐适量

玉米淀粉适量

方法/步骤

1、仙贝和虾仁洗干净滤水。料酒5克、白胡椒碎、盐一茶匙,一起捏一下

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2、加入玉米淀粉后,搅拌均匀后静置待用。

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3、萝卜去皮,切片,焯水。焯水时间长一点,萝卜八九熟后再捞出。

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4、把萝卜片铺在盘子底部

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5、萝卜上面铺上腌制好的虾仁仙贝

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6、水开后大火蒸煮约15分钟,熟了就OK

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7、蒸煮的时候,准备汤汁。蚝油、生抽、糖、醋都搅拌均匀,大蒜切末,葱切末。

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8、把葱末撒在蒸熟的萝卜虾仁仙贝上

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9、起个新锅,热油爆香蒜末。

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10、倒入调好的调味汁

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11、撒上白芝麻,煮开。

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12、把煮好的调味汁直接均匀倒在虾仁仙贝上,汤汁会浸透萝卜

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13、低脂又美味的虾仁仙贝蒸萝卜,开好哟!

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