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酸奶变牛奶【家庭牛奶制作】

时间:2024-11-01 05:37:19

酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶营养素,而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块,乳酸和钙结合生成的乳酸钙,更容易被消化吸收。现在小编就来教你把牛奶变酸奶。

酸奶变牛奶【家庭牛奶制作】

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食材

牛奶一升左右

酸奶机一台

发酵剂适量

方法/步骤

1、将准备好的一升牛奶倒入酸奶机

酸奶变牛奶【家庭牛奶制作】

2、取一包优格菌粉【发酵剂】倒入牛奶中

酸奶变牛奶【家庭牛奶制作】

3、用勺子搅拌均匀,使其充分溶解

酸奶变牛奶【家庭牛奶制作】

4、加入适量的温水,约40度。通电,并打开开关

酸奶变牛奶【家庭牛奶制作】

5、大约8小时后,就完成了,别忘了加你喜欢的水果丁(⊙o⊙)哦

酸奶变牛奶【家庭牛奶制作】

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