桑葚的保质期非常短,一两天就可能会发生变质的问题,也可能会流失大量的营养成分,那么桑葚怎么保存时间长呢?下面介绍几种方法;
方法/步骤
1、冰箱冷藏:购买回来的桑葚放一个口比较大的容器内,并用保鲜膜密封覆盖间恒溪痞容器口,然后再把它存在冰箱内的冷藏室中,这样可以减少桑葚呼吸作用出现,同时也会延长桑葚的保质时间;
2、白糖泡桑葚:新鲜的桑葚用水清冼干净,沥掉水分以后,再加入少量的盐,过一会以后加入多一些白糖把白糖和桑葚调匀后再进行密封,最后再放入冰箱中冷藏,会有较长的保鲜时间;
3、桑葚晾干:新鲜的桑葚晾干后可以得到桑葚干,新鲜的桑葚也可以直接制成桑葚酒后再保存,保存时间能长达一两年;
4、冷冻法:把桑葚洗净分成小包放入冰箱冷冻层,使其处于冰冻状态,食用时取出泡温水中解冻食用;