天气寒冷的时候,就是喜欢喝点热乎乎的粥,今天我为家人呀贰硭眶做了用玉米面,新鲜百合和苹果煮的粥,味道香甜美味又健康营养,每年的这个时候,我们烟台的新鲜玉米面和焉蹲峡裼苹果就大量上市了,苹果是表弟家自己种的红富士,玉米面买的是老农自己种的玉米磨的新鲜玉米面,搭配上朋友从兰州寄过来的新鲜百合,真的是无敌喜欢,宝贝连喝了两碗还意犹未尽呢……
食材
玉米面50克
新鲜百合2个
苹果1个
食用碱1克
清水适量
枸杞少许
步骤
1、首先准备好煮粥的食材。
2、新鲜百合用刀切去有泥的部分,没有新鲜的百合,可以用干的泡发是一样的。
3、把清理干净的百合一片片冲洗干净后放入盘子里,苹果用刀取核切成块状。
4、准备一个大一点擢爻充种的碗,把玉米面放到碗里后,加入食用碱,(不喜欢碱的可以忽略不计)不过我和家人是超级喜欢喝带碱的粥、第一是味道更香,第二是可以调节身体的酸碱度呀。
5、玉米面里加入适量的清撷渤猫辣水,喜欢喝浓一点的粥就把糊和的厚一点,喜欢喝稀一点的粥就把糊和的稀一点、看个人喜好呀。
6、锅中倒入适量的清水烧开后,倒入搅拌好的糊糊,小火用勺子慢慢搅拌至粘稠时。
7、加入切块的苹果继续小火熬煮5分钟左右。
8、看见苹果块煮的断生变色的时候。
9、加入提前洗净的百合。
10、小火继续慢慢熬煮2分钟即可关火。
11、营养丰富又香甜可口的玉米面百合苹果粥就煮好了,盛到碗里就可以享用了。
12、在这寒冷的季节里,喝上一碗真的是好满足。
13、再来一张美美哒。
14、成品一