椰奶冻大人小孩都爱，那么椰奶冻该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。
食材
椰浆400g
牛奶650g
芒果100g
红豆100g
白糖50g
鱼胶粉50g
方法/步骤
1、鱼胶粉用凉水冲开，隔水加开水融化。
2、煮好的红豆趁热放两勺左右的鱼胶粉。
3、再加适量白糖拌匀，倒入方形的饭盒里。
4、放冷冻层30分钟凝固就拿出来。
5、牛奶椰浆和糖混合煮沸。
6、放入剩下的鱼胶粉搅拌均匀冷却。
7、凝固的红豆层中倒入冷却后的椰汁牛奶。
8、盖好后放冷藏层第二天食用。
9、碗底铺一层芒果，倒满加了鱼胶粉的椰汁奶。
10、同样放冷藏层第二天食用。
11、刀在四周划一圈脱模。
12、切成小的豆腐块。
13、装盘食用即可。
