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麻辣烫的制作方法和配料

时间:2024-11-15 17:26:52

将火锅底料和香料炒制出底料,下入用来制作麻辣烫的食材,煮熟后蘸着酱料食用即可。

麻辣烫的制作方法和配料

食材

葱10g

姜10g

蒜10g

火锅底料100g

白酒一杯

牛奶一包

丸子10个

土豆片150g

午餐肉80g

西蓝花30g

面50g

青菜100g

方法/步骤

1、炒制底料加入一点点油烧热,加入葱姜炒出香味,蒜末、火锅底料炒香,白酒一小杯,牛奶一包。

麻辣烫的制作方法和配料

2、调制酱料生抽、香油、白糖、芝麻酱搅拌均匀备用,底料煮开后下入各种丸子、清水。

麻辣烫的制作方法和配料

3、下入食材煮开后加土豆片和午餐肉,西兰花和各种粉面,蔬菜,最后加入蒜末和调好的芝麻酱,即可食用。

麻辣烫的制作方法和配料

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