月饼黑芝麻馅的做法
食材
红豆250克
熟黑芝麻200克
白砂糖130克
麦芽糖160克
花生油85克
方法/步骤
1、红豆提前一晚上浸泡，或者用高压锅直接将红豆煮熟煮烂
2、红豆煮到用手轻轻一捏就烂的状态，将水分过滤掉备用过滤到的水分可以预留一点备用
3、用料理机将熟黑芝麻打成黑芝麻粉，（如果家里的黑芝麻是生的，先将黑芝麻炒熟），粉打得越细腻越好
4、将刚刚过滤过的煮熟的红豆倒进料理机，这时候可以秤入白砂糖，麦芽糖，花生油，全部鹾烯轮挤放在一起搅拌成泥状（如果这时候你的搅拌机转不起来，那你就用预留的煮红豆的水加进去一点加的越少越好）
5、黑芝麻馅料的所有材料加在一起搅成黑芝麻泥
6、搅拌好的黑芝麻泥放入平底锅直接小火炒成抱团，诮饬买焯轻松能够团成一个小圆子（包包子用不要炒那么干，感觉干的话可以将预留的红豆水倒进来点）
7、如果喜欢吃果仁的话，将果仁炒熟和黑芝麻掺在一起，就可以做月饼来用啦！
8、绝对比市场上买的馅料要好吃哦！好吃记得交作业！
