盐焗鸡的家常做法；鸡皮爽弹，鸡肉入味，满口香喷喷，掰开鸡腿的时候你能看到鸡肉还会爆浆哦！
食材
鸡一只约1100克
盐焗粉40克
生姜1块
香葱8条
食用油1小勺
花椒几粒
方法/步骤
1、买来一只清远鸡，收拾清洗干净后滤干水份，最好再用吸油纸把多余的水分吸收一下。
2、鸡身里里外外涂抹盐焗粉，涂抹完之后，再给鸡做个按摩，让味道充分吸收，360度无死角，
3、电饭锅底铺姜片，两把葱结，撒几颗花椒，舀一小勺食用油。
4、腌好的鸡正面朝上放进去，盖上锅盖，启动正常煮饭程序（约35分钟）。
5、时间到，揭开锅盖。哇哦，黄澄澄的真漂亮！
6、将它翻个面，让鸡的背部接触锅里的各种鸡油及混合调料，再按煮饭键，继续焗大约8分钟即可
