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海鲜冬阴功泡面

时间:2024-11-14 23:36:53

冬阴功汤应该算是最著名的泰国菜之一,主要的材料有香茅,柠檬蒺玫照秘叶,良姜等,在配上新鲜的海鲜,那味道真是一丝鲜香。这种天气配上一碗又酸又辣的冬阴功汤面,那真是酸爽的enjoy!该文板丘衡噎章来自豆果美食达人作者圆圆Echo

海鲜冬阴功泡面

食材

虾3只

泡面MAMA1包

圣女果5个

香茅1/2根

柠檬叶5片

良姜2块

红辣椒2个

绿辣椒2个

大葱5g

香菜5g

椰浆10ml

鱼露10ml

柠檬1/2个

盐少量

步骤

1、材亓歃肿肖料图:虾洗干净,挑去虾线,圣女果对半切,辣椒切粒,大葱切碎,香茅切段,柠檬叶去梗只要叶子,香菜切末。还有柠檬半个,鱼露,椰浆(打酱油去了)

海鲜冬阴功泡面

2、锅里放入水,放入姜,柠檬叶,香茅,圣女果,烧开。再煮5分钟。

海鲜冬阴功泡面

3、放入泡面调料包,煮开

海鲜冬阴功泡面

4、放入虾,这次我只买了虾,还可以放鱿鱼,花蛤等,喜欢什么海鲜就放什么。

海鲜冬阴功泡面

5、煮开后倒入鱼露

海鲜冬阴功泡面

6、放入泡面,煮开

海鲜冬阴功泡面

7、倒入椰浆,这个放适量就行,什么叫适量,边放边尝,自己喜欢的浓稀程度而定。

海鲜冬阴功泡面

8、放入大葱

海鲜冬阴功泡面

9、挤柠檬汁放进去

海鲜冬阴功泡面

10、放入辣椒,不喜欢辣的,可以不放辣椒。

海鲜冬阴功泡面

11、放入适量的盐就可以啦

海鲜冬阴功泡面

12、装碗

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13、味道不错,放入香菜

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14、成品!

海鲜冬阴功泡面

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