如何烙牛奶饼

如何用牛奶和面粉做成一个烙饼呢？下面是具体的烹饪步骤。

食材

面粉250克

玉米面粉250克

鸡蛋50克

牛奶300ML

白糖20克

酵母粉5克

小苏打粉2克

方法/步骤

1、碗中倒入250克的面粉和玉米面粉，打入一个鸡蛋，放20克的白糖和5克的酵母粉。

2、加入适量的温牛奶搅拌成面糊，然后盖上保鲜膜醒发半个小时。

3、醒发好的面糊倒入两克的小苏打粉，然后搅拌均匀。

4、平底锅刷油，然后将面糊倒进去，摊成小饼，开小火煎至两面金黄熟透即可完成。