红烧汁蘑菇怎么做

自从调配了红烧汁，做起某些菜来的确快捷方便，红烧汁集几种酱料为一体，再加上茄汁，使酱汁健烹餐愠微酸鲜香，味道更多元化。自从调配了红烧汁芟坳葩津，做起某些菜来的确快捷方便，红烧汁集几种酱料为一体，再加上茄汁，使酱汁微酸鲜香，味道更多元化。

食材

蘑菇适量

香葱2根

自制红烧汁适量

生抽适量

生粉适量

芝麻油适量

方法/步骤

1、把香葱分开葱白葱绿，切段

2、置一小碗，放生粉1小勺、清水2大勺，调匀成水淀粉

3、锅放炉上放底油，把蘑菇对半切，入锅，升中火

4、煸至软身

5、把蘑菇拨一边，再加适量底油，放入葱白，爆香

6、翻均匀

7、倒入红烧汁、生抽1大勺，炒几下，注入水淀粉，快速兜匀

8、收火，撒入葱绿段，洒芝麻油几滴，约1小勺，翻几下，出锅。